Durante mi reciente visita 'cervezil' a Benissa topé con este descubrimiento. Buscando como siempre un lugar 'auténtico' para desayunar, de esos que frecuentan los 'autóctonos', topé con un triplete de abuelos dando buena cuenta de unos pies de cerdo espléndidos (a la vista). Así que, ni corto ni perezoso, me pedí un buen plato, siendo como iba a ser que me esperaba una dura jornada catando birras. Mi gran sorpresa fue que a los susodichos 'pies de ministro', 'manitas', etc... en Benissa reciben el nombre de 'Patonets' (suena igual que 'besitos' en el catalán de Barcelona) por ser eso... pata de cerdo!! Tremendos estaban... pata negra y a 3 euros al plato... más baratos que el bocata de tortilla francesa que asoma por el fondo... El lugar del delito... el 'Bon Gust'... volvimos a mediodía a comer... y también quedamos satisfechos!!!
