Hoy os quiero recomendar un local del 'Soho' valenciano o lo que es lo mismo, del barrio de Russafa. 'Ca Mandó' es un pequeño local en la esquina de las calles Pedro III el Grande y Pintor Salvador Abril donde por las noches se puede degustar gran cantidad de tapas muy bien elaboradas y un seleccionado surtido de vinos (también en copa). Al mediodía ofertan un más que interesante menú a 10€ (bebidas y café aparte) muy completo y del cual quiero ocuparme hoy
La oferta consiste en un aperitivo, 2 entrantes (a compartir entre los comensales) y un plato a elegir (entre 2 opciones). El día que fuimos allí, al compañero Luís y yo nos sirvieron para ir abriendo boca una Sopa fría de pepino y yogur griego (o lo que es casi lo mismo.... un 'Tzatziki')
Después de este refrescante entretenimiento para abrir boca. pasamos al primero de los entrantes, unos ricos Rollos de pasta de arroz, rellenos de gamba.... riquísimos, con su salsita de soja y su wasabi (como me encanta!!!)
Para ir entrando en materia unos excelentes Raviolis de ternera y setas con mantequilla al estragón y espolvoreados con parmesano
En el plato fuerte mi acompañante se decantó por las sardinas con carpaccio de calamares sobre patatas al pesto rojo. No las probé pero tenían buena pinta aunque las espinas suponían un ligero incordio según quien dio buena cuenta de ellas
Yo opté por la Carrillada de ternera con salsa teriyaki (demasiado hecha para mi gusto)
En los postres un fantástico Helado de leche merengada espolvoreado con curry (qué gran contraste!!) y acompañado de bizcocho de chocolate tipo brownie. Muy, muy bueno!
La comida la regamos con cervecitas Alhambra (especial y reserva) y Rosita. Fue una buena comida que invita a repetir... lo haremos!
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